新幹線に乗る前に。
新幹線に乗って名古屋に行く用事があったので
その前に新大阪駅で軽く食事することにしました。
赤白
赤白と書いて「こうはく」と書くこのお店。
フレンチおでんが食べれる有名店です。
知ってる方も多いのでは!!
昔まだヘップの近くに1店舗しかなかった時にお邪魔した以来です。
7年ぶりとか？
店舗情報はコチラ
少し前にテレビでこのお店の戦略が特集されてて
かなり感心したので勉強も兼ねて行って来ました。
まずはコチラ
これがこの店の目玉メニューと言っていいでしょう。
クリームソース掛け
確かにコレ美味いんです..
7年前も食べました。
あの時よりかなり舌は肥えてしまってると思うのですが
変わらず美味い!!
ハーブ入り
スモークサーモンソース
あっさりコンソメ煮
ジェノヴェーゼソース
全体的に商品名が長いなw
これも戦略なのかもしれません。
店舗展開しても人気は衰えず
かなり忙しそうでした。
今回はそこまで時間がなかったので軽めの食事でしたが
またゆっくりお邪魔したいと思います!!
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