NAOKIの食べログ【天六 吉弥】

新店舗情報をキャッチ!!

よくお邪魔する会員制の天ぷら屋さんがあります。
そこの大将が古民家を買い取って改装するのが好きな方なんですが、
大将の所有する物件のうちの1つでお寿司屋さんを出される方がいるという事を知り
言って参りました。

寿司 吉弥

店舗情報コチラです。
住宅街の中にひっそりと佇む店なので
かなり場所はわかりにくいですが
逆に隠れ家感があって良い!!

大将は
名店・原正さんで長く修行されていた方です。

僕がお邪魔したのはOPEN3日目でした。

いざ実食

ビールをオーダーして後はおまかせ。
アテから握りです。


僕的に一番美味しかったのはトロ。
これは最高だった。
おかわりしましたw

みてくださいこのオーラ

今回はとあるガジェットを安く仕入れてくれた友人にそのお礼としてご馳走したのですが、
大満足してくれました。

大将めちゃめちゃおもろい人でした。
最後にパシャり

隣は民家なのでお静かに…

大将オススメの寿司屋

寿司職人のオススメする寿司屋を知りたいと思って質問したところ、
もともと修行されていた原正さんを絶賛されておられました。
しかもこれはお世辞ではなく心からそう思われてるのが感じられたので、
本当に良い巣立ち方されたんやなーと感動しました。
原正さん 名前は存じあげてましたがまだ未訪問なので近々お邪魔したいと思います!!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

目次
閉じる